En islam, manger n'est pas un acte banal déconnecté de l'adoration. Le Prophète ﷺ a offert à sa communauté une étiquette complète — adab al-ta'am — qui commence avant la première bouchée et se termine par un dua de gratitude. En suivant ces habitudes, chaque repas devient un petit acte de dévotion, un moment de conscience de la générosité d'Allah, et une source de barakah dans la nourriture elle-même.

Dire Bismillah avant de manger

Le Prophète ﷺ a demandé aux croyants de commencer à manger en disant Bismillah. Si on l'oublie au début, il a enseigné un remède : dire « Bismillahi awwalahu wa akhirahu » — 'Au nom d'Allah, à son début et à sa fin' — quand on s'en souvient pendant le repas. (Abu Dawud, Tirmidhi)

بِسْمِ اللَّهِ أَوَّلَهُ وَآخِرَهُ
Bismillahi awwalahu wa akhirahu

Ce qu'on dit quand on oublie de dire Bismillah au début d'un repas. Rapporté par Aïcha (ra). (Abu Dawud, Tirmidhi)

Les savants expliquent que dire Bismillah empêche Shaytan de partager le repas. Manger sans le dire lui donne l'occasion d'y participer. C'est pourquoi le Prophète ﷺ insistait sur ce bref mais puissant souvenir d'Allah.

Utiliser la main droite

Le Prophète ﷺ était explicite : « Quand l'un de vous mange, qu'il mange de la main droite, et quand il boit, qu'il boive de la main droite, car Shaytan mange de la main gauche et boit de la main gauche. » (Muslim). C'est une instruction directe, non une préférence culturelle — utiliser la main droite pour manger et boire est une sunna claire avec une raison mentionnée.

Manger de ce qui est devant soi

Umar ibn Abi Salamah (ra) a rapporté : « J'étais un jeune garçon sous la garde du Messager d'Allah ﷺ, et ma main se déplaçait dans le plat. Le Messager d'Allah ﷺ m'a dit : 'Ô garçon, dis Bismillah, mange de ta main droite et mange de ce qui est devant toi.' » (Bukhari, Muslim). Cette sunna encourage l'humilité, la retenue et la considération pour ceux qui partagent le repas.

Ne pas critiquer la nourriture

Abu Hurayra (ra) a rapporté : « Le Prophète ﷺ ne critiquait jamais la nourriture. S'il en avait envie, il la mangeait ; s'il ne l'aimait pas, il la laissait. » (Bukhari, Muslim). Critiquer la nourriture qu'Allah a fournie est une forme d'ingratitude. La sunna est de manger ce qui est agréable et de laisser tranquillement ce qui ne l'est pas, tout en préservant la dignité de l'hôte et la gratitude due à Allah.

Autres Sunnas de la Table

🍽️
Manger ensemble
Le Prophète ﷺ a dit : 'Rassemblez-vous autour de votre nourriture et mentionnez le nom d'Allah dessus ; Il vous la bénira.' (Abu Dawud). Les repas partagés portent une barakah que la solitude ne procure pas.
🤏
Ne pas manger en s'allongeant
Le Prophète ﷺ a dit : 'Je ne mange pas en étant allongé.' (Bukhari). Manger dans une posture détendue mais droite est la manière recommandée.
🫙
Manger des portions modérées
Le Prophète ﷺ a dit : 'Le croyant mange avec un intestin, et l'incroyant mange avec sept.' (Bukhari, Muslim) — un rappel que la modération dans l'alimentation est en soi une vertu prophétique.
🧹
Lécher les doigts après
Le Prophète ﷺ a dit : 'Quand l'un de vous a fini de manger, qu'il lèche ses doigts, car il ne sait pas dans quelle partie se trouve la bénédiction.' (Muslim). Une sunna simple de gratitude.

Le Dua après le repas

Après avoir terminé le repas, le Prophète ﷺ louait Allah. L'un des duas authentiques rapporté par Muadh ibn Anas (ra) :

الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنِي هَٰذَا وَرَزَقَنِيهِ مِنْ غَيْرِ حَوْلٍ مِنِّي وَلَا قُوَّةٍ
Alhamdulillahil-lathee at'amanee hadha wa razaqaneehi min ghayri hawlin minnee wa la quwwah

Louange à Allah qui m'a nourri de ceci et me l'a fourni sans pouvoir ni force de ma part. (Abu Dawud, Tirmidhi, Ibn Majah). Celui qui dit cela après le repas, ses péchés passés lui sont pardonnés.

Ce dua résume l'esprit de toute la sunna du repas : chaque repas est un don d'Allah, non une réalisation personnelle. Pour une compréhension plus profonde du chukr, lis notre guide sur la gratitude en islam. Et pour la même conscience appliquée au coucher, voir la sunna du sommeil.

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